COPD（慢性阻塞性肺病）患者因呼吸肌肉消耗大、肌肉流失風險高，需特別注意蛋白質攝取。根據文獻，建議如下：
每日蛋白質攝取量
- 一般成人：每公斤體重攝取 1.2–1.5克 蛋白質，以維持肌肉質量並支持呼吸肌功能[^3]。
- 高齡者或肌肉流失風險群：建議提高至 每公斤體重1.2–1.5克，甚至更高，以抵禦年齡相關的肌肉分解加速[^5]。
- 康復期或活動量增加者：可增至 每公斤體重1.5–2克，尤其在進行重訓或體力活動時，需配合高蛋白飲食[^10]。
蛋白質來源與攝取策略
- 優質蛋白質：選擇易消化的來源，如雞蛋、牛奶、魚類、豆腐、豆製品，避免過多紅肉及加工肉品[^3]。
- 分次攝取：建議將蛋白質平均分配至三餐，每餐攝取約 一個手掌大小 的蛋白質（如肉類、豆類），以提升肌肉合成效率[^5]。
- 輔助營養品：若飲食攝取不足，可搭配高蛋白營養補充品（如乳清蛋白），但需避免過量以防止腎臟負擔[^13]。
其他關鍵注意事項
- 搭配熱量與維生素D：高熱量飲食（如優酪乳、堅果）與足夠維生素D（來自鮭魚、蛋黃）可促進肌肉修復與骨骼健康[^7]。
- 避免過度加工食品：減少精緻糖、高脂肪加工食品，以降低發炎反應與慢性病風險[^15]。
以上建議需根據個人健康狀況調整，建議諮詢營養師以制定個性化飲食計畫。
資料來源
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