膳食纖維攝取不足會加劇多囊症狀嗎？

膳食纖維攝取不足會加劇多囊症狀嗎？

1. 膳食纖維與多囊性卵巢症候群的關聯

根據研究，膳食纖維攝取不足確實可能加劇多囊性卵巢症候群（PCOS）的症狀。
– 胰島素阻抗與代謝異常：多囊性卵巢症候群患者常伴隨胰島素阻抗，而膳食纖維攝取不足會加劇胰島素阻抗問題。2022年12月發表於《Nutrients》的研究顯示，PCOS患者膳食纖維攝取量明顯低於對照組，且與胰島素阻抗、血脂異常及荷爾蒙代謝失衡密切相關[^1]。
– 改善胰島素敏感性：膳食纖維（尤其是水溶性纖維）能促進腸道菌群產生短鏈脂肪酸（SCFAs），這些物質可提高胰島素敏感性，有助於調節血糖和荷爾蒙平衡[^13]。

2. 膳食纖維如何緩解多囊症狀

• 控制血糖與荷爾蒙失衡：膳食纖維延緩碳水化合物消化，穩定餐後血糖，減少胰島素過度分泌，進而降低雄性素（如睾酮）的生成，改善多囊患者的高雄激素血症和月經不規則問題[^14]。
• 促進腸道健康：膳食纖維增加糞便體積、改善便秘，並調節腸道菌叢，減少炎症反應，間接降低與PCOS相關的慢性炎症風險[^5]。

3. 膳食纖維攝取不足的後果

• 加重胰島素阻抗：膳食纖維不足會導致腸道菌群失衡，減少短鏈脂肪酸生成，進而降低抑制食慾的賀爾蒙（如GLP-1），增加食慾，形成「肥胖-胰島素阻抗-多囊症」的惡性循環[^17]。
• 增加慢性病風險：長期膳食纖維攝取不足可能提高心血管疾病、2型糖尿病及子宮內膜異位症的風險，這些疾病與PCOS常見併發症相關[^10]。

4. 建議的膳食纖維攝取方式

• 天然食物攝取：優先選擇未精緻的全穀雜糧（如糙米、燕麥）、豆類（如黑豆）、蔬菜（如秋葵、洋蔥）及水果（如蘋果、香蕉）[^5]。
• 補充劑與飲食搭配：若難以透過飲食達標，可搭配水溶性膳食纖維補充劑（如黑木耳、燕麥），但需同時增加水分攝取以避免便秘[^4]。

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