優酪乳含益生菌，如何減輕憂鬱與焦慮？

優酪乳含益生菌如何減輕憂鬱與焦慮？

優酪乳作為富含益生菌的乳製品，其對心理健康（如減輕憂鬱與焦慮）的影響，主要透過「腸腦軸」（Gut-Brain Axis）機制實現。以下是詳細說明：

1. 益生菌調節腸道菌群，改善腸道健康

• 優酪乳中的益生菌（如乳酸菌、雙歧桿菌等）可促進腸道有益菌增殖，維持腸道菌群平衡，減少有害菌的增生，進而降低腸道炎症反應（參考文獻：[1][3][5]）。
• 腸道健康與情緒密切相關。研究顯示，腸道菌群失衡可能導致神經遞質（如血清素、多巴胺）異常，進而影響情緒穩定性（參考文獻：[2][11]）。

2. 腸腦軸：益生菌影響大腦功能

• 益生菌透過腸腦軸影響大腦神經活動。例如，某些益生菌（如鼠李糖乳桿菌、副乾酪乳桿菌）可促進神經遞質的合成與釋放，改善情緒調節（參考文獻：[2][11]）。
• 優酪乳中的益生菌可能通過減少腸道炎症，降低神經系統的慢性發炎反應，從而減輕憂鬱與焦慮症狀（參考文獻：[1][5]）。

3. 優酪乳的其他營養素協助穩定情緒

• 鈣質：優酪乳是鈣的良好來源，鈣質有助於神經傳導和肌肉放鬆，可緩解焦慮與情緒不穩定（參考文獻：[3][16]）。
• 色胺酸：優酪乳含有的色胺酸可轉化為血清素（「快樂荷爾蒙」），有助於改善情緒（參考文獻：[3][15]）。
• 維生素B群：優酪乳中的維生素B群參與神經傳導物質的合成，間接影響情緒穩定（參考文獻：[16]）。

4. 臨床研究支持益生菌對心理健康的作用

• 一項針對腸躁症患者的隨機對照試驗顯示，益生菌補充可改善腸道菌群，並降低焦慮症狀（參考文獻：[2]）。
• 另有研究指出，益生菌可能通過減少腸道炎症，降低憂鬱風險（參考文獻：[1][5]）。

5. 如何有效利用優酪乳改善情緒？

• 規律攝取：每日攝取1-2份優酪乳（約200-400毫升），可持續維持腸道菌群平衡（參考文獻：[13]）。
• 搭配膳食纖維：優酪乳中的益生菌需膳食纖維作為能量來源，搭配高纖食物（如燕麥、蔬菜）可增強效果（參考文獻：[6][11]）。
• 避免乳糖不耐：乳糖不耐者可選擇無糖優酪乳或低乳糖產品，以減少腸胃不適（參考文獻：[14]）。

總結

優酪乳透過益生菌調節腸道菌群、減少炎症反應，並透過腸腦軸影響神經遞質，從而幫助減輕憂鬱與焦慮。搭配均衡飲食、規律運動及良好睡眠，可進一步強化效果。然而，個體差異可能存在，建議根據自身情況調整攝取方式，必要時諮詢專業營養師或醫療人員。

資料來源

❮❯

[1]

喝優酪乳整腸趕走壞心情！營養師激推5種抗憂鬱食物

是否常常心情低落或情緒起伏大呢 ? 適當飲食可以緩解憂鬱的心情，在飲食選擇上建議選擇天然原型的食物為主，並均衡..

[2]

ＡＢＣ益生菌是什麼？改善過敏、皮膚炎怎麼挑？常見六大菌種一張圖解析比較

益生菌種類繁多，常聽到的 A、B、C菌有什麼功效，還有 LP、LGG、F 菌到底是什麼呢？用一張圖看懂這些常見..

[3]

心情低落、常想哭？營養師推薦 5 種「抗憂鬱食物」，幫你穩定情緒、找回好心情

最近是不是常常覺得提不起勁、情緒起伏大？其實，飲食和情緒有著密切的關聯。選擇天然、原型、營養均衡的食物，不僅能..

[4]

能降血糖又防癌 ! 薑黃素的 6 大好處

近年來，在日常生活中常常會聽到薑黃這個名詞，市面上也湧現了許多與薑黃素相關的保健品，那究竟薑黃素到底是什麼呢 ..

[5]

心情差、莫名想哭？吃堅果能降憂鬱症風險！營養師推 5 種抗憂鬱食物

你是否常常情緒起伏大、沒有信心，沒來由地感到悲傷難過，無法控制自己的心情呢？發表在《臨床營養學》(Clinic..

[6]

減少想吃的慾望！10大高纖食物延長飽足感

想要一個好身材但卻經常控制不了食慾嗎？在減重的過程中，大家常認為克服對高熱量食物的渴望是關鍵，但這並不僅僅取決..

[7]

8大健腦食物，讓孩子越吃越聰明！

吃什麼可以讓孩子變聰明？大概是所有家長都問過的問題，以營養師的觀點，絕對沒有單一的一種食物能提高兒童智力，「均..

[8]

濕疹反覆發作好困擾？補充 5 種食物有效改善濕疹問題

台灣的天氣常常潮濕悶熱，尤其是季節更替時，濕疹更容易發作。那麼，濕疹能治癒嗎？該如何預防濕疹反覆發作呢？通過補..

[9]

眼睛酸澀好疲憊、壓力大又睡不著！營養改善上班族的5大困擾

被工作追著跑的上班族們，不只要緊盯螢幕，還要一「腦」多用，當壓力一大，既疲憊又睡不好，腸胃道也出問題！Heho..

[10]

素食＝健康嗎？吃素不可忽略的 7 大營養素！這樣吃輕鬆補

你吃素嗎？越來越多素食者不僅是為了宗教茹素，可能是為環境貢獻一己之力，或是想控管體態、追求健康。然而不同的素食..

[11]

乳酸菌、益生菌、酵素差別在哪？ 4 種情況補充益生菌 幫助消化還能增強免疫力！

市面上常見的益生菌、乳酸菌、酵素，到底有什麼差異？ 營養師一次說明白，同時也提醒大家，益生菌不只可以用來改善腸..

[12]

你是哪種類型的肥胖？營養師：掌握減肥策略，打造易瘦體質

如果你點開這篇文章，我猜你對如何減肥這件事苦惱了很久對吧！拼命減肥但還是無法成功瘦身？也許是因為你還找不到適合..

[13]

優格可以加熱吃？日本流行「溫優格減肥法」這樣吃調整體態

吃優格補好菌，對人體腸道健康至關重要，嚴寒的冬天，把冷冰冰的優格送往嘴裡，對許多民眾來說簡直是一大考驗。優格可..

[14]

拉肚子可吃益生菌嗎？有哪些飲食禁忌？營養師公開腹瀉飲食指南

拉肚子的經歷人人都有過，這時候到底應該吃什麼、要避免什麼食物呢？聽說益生菌可以改善腹瀉和便秘，拉肚子的時候可以..

[15]

心情不好不是你的錯！5大紓壓營養素+食譜 讓你找回好心情

當壓力大到讓你情緒起起伏伏，或是開心不起來，別急著錯怪自己，因為有許多心理和情緒問題都是「吃」出來的，和營養素..

[16]

自律神經失調該怎麼吃？營養師教你從飲食下手改善 4 大症狀

如果把人比喻成汽車，自律神經「失調」就好比車子失控，交感神經就是油門，副交感神經就是煞車，飲食可以做為潤滑劑，..

[17]

酪梨是「高脂水果」卻能降膽固醇？關鍵在這些營養素與功效！

被譽為「窮人的奶油」，酪梨不僅價格相對親民，還富含優質脂肪、維生素和礦物質，是營養補充的好選擇。1998 年甚..

[18]

大魚大肉後便秘、消化不良 營養師：4種水果最有效！

剛吃完中元普渡的零食，又準備中秋烤肉吃大餐，不少人覺得腸道卡卡不順暢，也常會有腹脹或消化不良的情況發生，Heh..

[19]

幼童施打疫苗後，鞏固免疫更重要！

「妳會不會讓妳的孩子施打疫苗？」最近熱門的問候語莫過於此。近日疫情人數不斷攀升，甚至更多幼童感染，對於目前無法..