益生菌菌數越高越好嗎？

益生菌的菌數並非越高越好，其效果需結合多種因素綜合考量，主要包括以下幾個方面：

1. 菌數的分類與區別

• 出廠菌數：指產品生產時的初始菌數，但會隨時間和保存條件下降。
• 保證菌數：指在正確保存條件下，到保質期限末仍能存活的活菌數量。這是衡量產品實際效果的關鍵指標[^2]。

一般建議：
對大多數人來說，攝取 50-100億 的菌數已足夠調整腸道菌相，除非是針對特定需求（如強化免疫）才需更高劑量。過高的菌數可能增加成本，且未必帶來更顯著的效果[^6]。

2. 菌株種類與功效

• 菌株（Strain）比菌數更重要：
  益生菌的種類（如嗜酸乳桿菌、乳雙歧桿菌）和其細分的菌株（如 LP33、HN019）會影響效果。不同菌株對改善腸道健康、過敏、情緒等有不同作用，需根據個人需求選擇[^2]。
• 專利菌株的科學證據：
  選擇有國際專利或臨床研究支持的菌株（如 Lactobacillus rhamnosus GG、Bifidobacterium longum subsp. infantis）能確保效果[^14]。

3. 保存與服用方式

• 保存條件影響菌數：
  益生菌需避光、冷藏保存，室溫下活性可能快速下降。例如，台灣夏季室溫接近30°C，半年後活菌數可能只剩一半[^14]。
• 服用時間與方法：
  避免與抗生素同時服用（可能抑制益生菌活性），建議分開服用；搭配冷水或常溫水，避免高溫破壞活菌[^14]。

4. 配合益生質（益菌生）

• 益生質是益生菌的食物：
  膳食纖維（如菊糖、果寡糖）是益生菌的能量來源，能促進其生長與存活。補充益生菌時，同時攝取益生質（如全穀物、蔬果）可提升效果[^6]。

5. 長期穩定補充

• 短期攝取效果有限：
  益生菌需長期（至少1個月）穩定補充，才能改變腸道菌相。若短期無感，可能是菌株不適合或劑量不足，建議換品牌或菌株[^6]。

總結

益生菌的選擇應以 菌株科學證據、保證菌數、保存條件 和 個人需求 為重點，而非單純追求數量。建議諮詢專業營養師，根據自身健康目標（如腸道調節、免疫支持）選擇合適產品[^2][^6][^14]。

資料來源

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