孕婦及哺乳婦女每日建議碘攝取量為何？如何額外補充？

孕婦及哺乳期婦女每日建議碘攝取量與補充方式

碘是合成甲狀腺素的重要原料，對於維持身體新陳代謝及生長發育至關重要，尤其是對於胚胎與胎兒的腦部發育影響甚大。營養師指出，孕婦若碘攝取不足，可能影響胎兒腦部發育，增加新生兒生長遲滯或神經發育不全的風險。

每日建議攝取量

根據《國人膳食營養素參考攝取量》，碘的每日建議攝取量因生理狀態而異，主要分為以下兩類：
孕婦：每日建議攝取量為 225 微克。
哺乳期產婦：每日建議攝取量為 250 微克。
* 相較之下，一般 13 歲以上成人健康人的建議攝取量為每天 150 微克，但孕婦與哺乳期婦女的需求較高。

如何額外補充碘攝取

除了日常飲食攝取，孕婦與哺乳期婦女可透過以下方式確保足夠的碘攝取量：

1. 使用加碘鹽
加碘鹽是補充足夠碘最方便且有效的來源。若依食鹽每日建議攝取量 6 公克計算，碘鹽添加量提高後（106 年提升政策後），可獲得 120－198 微克的碘，這已能滿足各年齡層的大部分需求。
烹調時建議最後才加鹽，採用清蒸、涼拌等方式，並在起鍋前調味，以減少碘的流失。
* 購買時需確認包裝標示為「碘鹽」、「含碘鹽」或「加碘鹽」。

2. 攝取天然含碘食物
海產類：海苔、海帶、紫菜、海帶芽等海藻類食品，以及海水魚、沙丁魚、龍蝦、蝦、海蟹、鱈魚、牡蠣、蛤蜊等魚貝類，都是極佳的天然碘來源。
植物性來源：素食者可選擇海帶、紫菜、海苔等海藻類；非素食者可由海水魚貝類攝取。
* 此外，近海種植的植物或含碘土壤種植的蔬菜也含有部分碘。

3. 飲食建議與注意事項
控制總鹽量：雖然碘鹽是碘的主要來源，但食鹽本身也是鈉的來源，成人每日食鹽總攝取量仍不宜超過 6 公克，以免攝取過多鈉。
特殊族群注意：甲狀腺機能亢進、慢性淋巴球性甲狀腺炎或碘 131 放射治療患者對碘攝取極為敏感，應食用不含碘的食鹽並避免吃含碘食物，務必遵循醫師建議。
* 外食族群：部分外食、小吃店或加工食品可能不使用碘鹽，外食者需留意是否攝取足夠，建議多食用含碘食物作為補充。

總結來說，孕婦與哺乳期婦女可透過日常烹調使用加碘鹽，並搭配每週適量攝取海藻或海菜類食物，以確保碘攝取充足，促進母體健康與胎兒腦部正常發育。

資料來源

❮❯

[1]

懷孕不只要補充葉酸！營養師揭密8種孕期要注意的營養素

孕期營養對媽咪和胎兒成長相當重要，為了迎接新生命到來，媽媽們必須養好身體做足準備。Heho 營養師筠臻整理懷孕..

[2]

台灣人第四大缺乏的營養素：鐵質，如何從飲食去補鐵？

講到缺鐵，常常是許多人面臨的問題，尤其是女性，根據統計，平均每 2 位女性就有 1 位鐵質攝取不足；衛生福利部..

[3]

國人半數碘營養不足！營養師傳授四招補足碘攝取

缺碘會影響甲狀腺功能，除了會代謝變差、容易疲憊之外，也會導致體重上升；在孩童中甚至與大腦發育息息相關，然而卻時..

[4]

每 2 人就 1 位缺鐵！專家提點有效補鐵的飲食 5 撇步

根據統計，平均每 2 位女性就有 1 位鐵質攝取不足；衛生福利部國民營養健康狀況變遷調查報告顯示，鐵質是台灣人..

[5]

疲憊、掉髮、異食癖或腿動不停？營養師：缺鐵的症狀及高危險群一次看

缺鐵是國人不少女性的困擾，最明顯的症狀就是「貧血」，Heho 營養師宜庭帶大家一次看缺鐵的症狀及常見的高危險群..

[6]

常見高碘食物一覽表 不只甲亢患者要注意！

年輕女性合併有家族史是好發頻率最高的族群，如果發現食慾突然大增，但體重不斷往下掉，加上常會有心悸、心跳過快、體..

[7]

國人最缺的陽光維生素 營養師：維生素 D 功效多，太陽曬不夠該從哪裡補？

維生素 D 又稱為「陽光維生素」，是近十年的明星維生素，與各種疾病的相關性及治療效果等研究都是熱門關鍵字，加上..

[8]

甲狀腺結節的預防和飲食原則：注意含碘食物的攝取，甲狀腺問題不來亂

甲狀腺結節屬於一種亞健康狀態，並不會影響甲狀腺的正常功能，無須過度擔心。日常飲食上不需要特別注意限碘飲食，只需..

[9]

六大營養素幫助孩子在成長過程中，不怕輸人一等

孩子在成長階段難免經歷偏食、挑食的歷程，常常導致部分營養素缺乏或攝取過多，讓爸媽延伸出各種煩惱，擔心孩子長不高..

[10]

懷孕、哺乳期間眼睛乾澀模糊，養分被寶寶搶走了？

當媽媽真的不容易，唯有親身經歷才知道辛苦。孕期因荷爾蒙影響，身體開始產生一連串的變化，甚至變得感性愛哭，長輩更..

[11]

維生素 D，到底要吃 D3 好還是 D2 好？活化型還是非活化型好？營養師告訴你

「不敢生」是現在許多六、七年級的心聲。經濟通膨，生活壓力緊繃，導致結婚及生育年齡越來越晚，當想要懷孕時，更發現..

[12]

小孩挑食、營養不均怎麼辦？營養師介紹6大孩童成長的好幫手！

家中孩童難免經歷偏食、挑食的階段，導致部分營養素缺乏或攝取過多，擔心會長不高、過重、學習力差。到底在生長發育期..

[13]

大人小孩需求各不同 ! 魚油挑選 3 關鍵

魚油是廣受歡迎的保健食品，不同年齡層都有可能需要補充魚油，但全家大小是否可以共用一罐魚油呢？Heho的營養師宜..

[14]

孕婦要注意避免缺鐵性貧血！四招補鐵飲食建議，對症下藥最有效！

懷孕不容易，再加上媽咪如果本身就是會缺鐵的風險群，也很容易在懷孕期間發生缺鐵性貧血，進而影響母體與胎兒的健康。..

[15]

懷孕後期體重直升又容易餓？營養師詳細飲食建議，控制體重又解便秘！

進入孕期第三期的小薰每次去產檢，最怕醫生跟他說「不能再吃了，體重增加太快了！」但是隨著肚子越來越大，食量和飢餓..