月桂葉如何促進傷口癒合和調節血糖？

月桂葉（Bay）在促進傷口癒合與調節血糖方面具有以下作用，相關研究與實證支持如下：

促進傷口癒合的機制

1. 活性成分促進組織再生
   月桂葉提取物中的活性成分（如酚類化合物）被動物實驗證實，可加速傷口癒合與組織再生[^1]。其作用可能與抗氧化、抗炎及促進膠原蛋白合成有關，有助於修復受損的皮膚組織[^6]。

2. 抗炎與抗氧化作用
   月桂葉富含抗氧化物質，能減少自由基對細胞的損傷，同時抑制促炎因子（如TNF-α、IL-1β）的釋放，降低炎症反應，為傷口癒合創造 favourable 的微環境[^6]。

3. 抗菌與防感染
   月桂葉具有抗菌特性，可抑制細菌生長，減少傷口感染風險，進而促進癒合過程[^6]。

調節血糖的機制

1. 延緩碳水化合物吸收
   月桂葉能延緩醣類吸收，降低餐後血糖波動，有助於穩定血糖水平[^6]。其作用可能與增加腸道黏膜黏液分泌、延緩胃排空速度有關[^12]。

2. 改善胰島素敏感性
   月桂葉可能通過增強胰島素敏感性，協助調節血糖。部分研究指出，其成分可促進胰島素分泌，並抑制蛋白酪氨酸磷酸酶1B（PTP1B）活性，間接提升胰島素作用效率[^6]。

3. 抗發炎與減少AGEs生成
   月桂葉的抗發炎特性可降低慢性炎症，而炎症與胰島素抵抗密切相關。此外，其抗氧化作用可能減少糖化終產物（AGEs）的生成，進一步保護胰島β細胞功能[^6]。

實證與應用

• 臨床與實驗研究：多篇文獻（如PMC8939087）支持月桂葉在調節血糖與促進傷口癒合中的潛力，但需更多臨床試驗驗證[^1]。
• 飲食建議：月桂葉常用於燉煮料理（如紅酒燉牛肉、羅宋湯），其抗氧化與抗炎特性可作為健康飲食的一部分，輔助血糖管理與傷口修復[^6]。

資料來源

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