五辛提煉的保健品應何時服用？

五辛提煉的保健品建議在飯後服用，以避免空腹食用可能引起的胃部不適。根據相關資料，五辛（蔥、蒜、韭、薤、興渠）含有硫化物等成分，可能對腸胃產生刺激，因此搭配食物一同攝取可降低對消化道的刺激風險，並提升吸收效率。

關鍵依據與建議：

1. 飯後服用：
   文獻明確指出，五辛提煉的保健品應飯後服用，以減少空腹時對腸胃的刺激，避免胃痛或不適感[^3]。此建議也與五辛本身作為刺激性食材的特性相符，因空腹攝取可能加重腸胃負擔。

2. 避免過量攝取：
   除服用時間外，也需注意避免過量，因過量可能導致口氣重、腸胃不適，甚至影響營養素吸收[^5]。若需長期補充，建議遵循專業營養師或醫療人員的指導。

3. 搭配油脂或堅果：
   若追求吸收率，可參考薑黃等脂溶性成分的服用方式，搭配油脂或堅果（如橄欖油、亞麻籽油）一同服用，以促進五辛萃取物的吸收[^1]。

注意事項：

• 若同時服用其他營養補充品（如含鐵製劑），需注意錯開服用時間，以免影響鐵的吸收[^8]。
• 有特定疾病（如消化性潰瘍、胃食道逆流）或正在服用藥物者，應先諮詢醫療專業人員，避免潛在交互作用[^1]。

資料來源

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