驚蟄時節推薦的低熱量健康零食
驚蟄是春季的第三個節氣，此時氣溫回升、陽氣漸盛，飲食應以清淡、富含膳食纖維及新鮮蔬果為主，以調和肝氣、促進腸道蠕動。以下是結合知識圖譜與文檔內容整理的低熱量健康零食建議：
1. 時令蔬果：毛豆與多樣蔬果
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毛豆：
驚蟄養生文中提到，毛豆被譽為「植物之肉」，富含植物性蛋白、膳食纖維及鉀，有助調節體液平衡與促進腸道健康。每100克毛豆熱量約116大卡，適合增肌減脂者食用。可涼拌或加熱食用，作為低熱量下酒菜或追劇零嘴。
參考文檔：[5] 驚蟄養生三原則 -
其他時令蔬果：
如菠菜、茼蒿、蘆筍、蓮霤等，富含維生素及礦物質，可切小塊搭配無糖優格或牛奶製作成奶昔，既增加飽足感又補充鈣質。
參考文檔：[5] 驚蟄養生三原則、[6] 健康零食選擇
2. 原味海苔與低糖果乾
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原味海苔：
含水量高、熱量低，並提供水溶性膳食纖維，有助促進腸道蠕動。選擇無添加調味料的原味海苔，可作為辦公室解饞零食。
參考文檔：[6] 健康零食選擇 -
低糖果乾：
如藍莓、櫻桃乾、青提子等，保留水果原味且體積小，方便攜帶。需注意選擇成分簡單、無添加糖的產品，避免過量攝取。
參考文檔：[6] 健康零食選擇
3. 高可可黑巧克力（70%以上）
- 黑巧克力：
富含抗氧化的多酚物質，可降低心血管疾病風險，並有助抑制食慾。選擇可可含量70%以上的產品，避免過多糖分，適量食用可滿足口腹之慾而不增體重。
參考文檔：[6] 健康零食選擇
4. 無糖優格與低脂乳製品
5. 低熱量堅果（小包裝）
- 原味堅果：
如腰果、杏仁、開心果等，富含不飽和脂肪酸及維生素E，但需控制份量（每日約1-2湯匙）。選擇無調味、低油炸的產品，避免過多熱量攝取。
參考文檔：[6] 健康零食選擇、[13] 年節零食熱量控制
注意事項
- 控制份量：建議每次食用量不超過100-200大卡，避免過量攝取。
- 避免高鈉食品：如加工零食、重口味醬料，選擇低鹽或無添加調味的產品。
- 搭配清淡飲料：以白開水或無糖茶取代含糖飲料，減少熱量與鈉攝取。
參考文檔
透過選擇這些低熱量且營養豐富的零食，不僅能滿足驚蟄節氣的飲食需求，也能維持健康體態。
資料來源
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