染疫後肌肉痠痛常與發炎反應及肌肉損傷有關，此時需透過高熱量密度食物提供足夠營養，支持肌肉修復與免疫功能。以下為具體建議：

1. 高熱量密度食物選擇

• 地瓜、馬鈴薯
  含豐富碳水化合物，提供快速能量，同時富含維生素C與膳食纖維，有助抗氧化與抗發炎 [3]。
• 起司、優酪乳、乳製品
  高熱量且富含優質蛋白質與鈣質，促進肌肉修復與骨骼健康 [3]。
• 木瓜牛奶、水果優格
  含天然糖分與維生素，易消化且熱量密度高，適合食慾不佳時補充 [3]。
• 芝麻豆漿、堅果飲
  提供健康脂肪與植物蛋白，同時富含維生素E與鎂，有助緩解肌肉痠痛 [3]。
• 全穀雜糧（如玉米、燕麥）
  含複合碳水化合物與膳食纖維，穩定血糖並提供持續能量 [3]。

2. 抗發炎與肌肉修復關鍵食材

• 深色蔬菜（如菠菜、羽衣甘藍）
  含葉酸、維生素K與抗氧化物，降低發炎反應 [9]。
• 富含Omega-3的魚類（如鮭魚、沙丁魚）
  抗氧化與抗發炎，減少肌肉損傷與痠痛 [4]。
• 莓果類（藍莓、草莓）
  含花青素與維生素C，降低自由基損傷，促進肌肉恢復 [9]。
• 堅果與種子（如核桃、南瓜子）
  提供健康脂肪與鋅，支持免疫功能與肌肉修復 [9]。

3. 避免的高熱量低營養食物

• 精緻甜點、油炸食品
  高糖高脂肪，易加重發炎與血糖波動，不利恢復 [3]。
• 加工肉類（香腸、培根）
  含糖化終產物（AGEs），可能誘導發炎反應 [2]。
• 含糖飲料
  過量糖分會干擾胰島素調節，加劇肌肉痠痛與疲勞 [8]。

4. 營養補充策略

• 少量多餐：分5-6餐進食，避免一次過量負擔腸胃 [10]。
• 搭配蛋白質：每餐攝取30克優質蛋白質（如雞蛋、豆腐、瘦肉），維持肌肉質量 [10]。
• 補充維生素D與鋅：
  • 維生素D：來自魚類、蛋黃、菇類，或透過日照合成 [14]。
  • 鋅：來自牡蠣、蝦、牛肉、豆類，促進免疫與肌肉修復 [14]。

資料來源

❮❯

[1]

確診後吃什麼？營養師揭飲食3大關鍵 高熱量、高蛋白加速復原力！

近日疫情再升溫，許多逃過三年疫情的「天選之人」陸續中標，而在確診後營養照護非常重要，美國靜脈暨腸道營養學會也指..

[2]

確診後吃什麼好的快？營養師親授飲食調理 4 原則

新冠肺炎（COVID-19）持續肆虐，免疫機能低下的人更是高風險族群，Heho 營養師劉思妤表示，充足的營養對..

[3]

確診後全身無力、發燒怎麼辦？營養補充法趕快學起來！

身邊親友染疫後是否也出現肌肉痠痛、全身無力、發燒的情況呢？除了多休息、吃消炎、退燒藥外，今天營養師要來和大家分..

[4]

解隔後的飲食 3 重點！營養師：邁向免疫修復之路

國內疫情延燒，確診人數不斷攀升，台灣將步入與病毒共存之際，大家終將難逃一劫，你是否也會擔心，萬一不小心確診了，..

[5]

幼童該不該打疫苗？營養師：提升保護力，施打前後營養不可少！

打與不打都是煎熬，每個孩子都是爸媽心頭肉，平安健康當然最好。確診過，無形中就已經打了一針，但後續的「免疫營養」..

[6]

確診了，吃對營養有助修復！營養師激推「抗疫料理」

隨著確診數不斷上升，隔離人數也越來越多，不只周圍人緊張，確診者的壓力也隨之增加。營養師提醒，確診者的營養補給很..

[7]

20％新冠肺炎死者是癌症患者！消化內科醫師吳明順：2個原則吃出抗癌免疫力

台灣的新冠肺炎本土疫情雖然逐漸趨緩，但敦睦艦隊的感染源還不明，加上全世界的疫情仍然持續尤其是鄰近的日本才剛出現..

[8]

確診後在家休養如何緩解症狀？營養師推3項保健品改善不適

COVID-19 延燒 2 年之久，確診數一日復一日增加，由於 Omicron 的傳染力極強，遍地開花的情況下..

[9]

透過飲食改善疼痛問題，7 大飲食撇步報你知

許多人在遇到疼痛時，第一反應是服用止痛藥。然而，越來越多研究發現，長期攝取高糖、高脂肪的食物，會讓身體處於慢性..

[10]

COVID-19／確診後嘔吐、腹瀉不適！醫師、營養師揭舒緩靠「這幾招」

染疫患者除呼吸道症狀外，7% 左右患者也會出現腸胃道症狀，臺北榮民總醫院胃腸肝膽科醫師吳啟榮表示，新冠常見腸胃..

[11]

為什麼天冷容易嘴饞想吃東西？5 關鍵讓你冬天不胖反瘦

你有發現嗎？冬天的食慾往往比夏天來的更好，剛吃完正餐沒過多久，就想接著吃點心。在一年之中有幾個月胃口特別好，似..

[12]

確診了，喉嚨劇痛！營養師：吃冷食及起司有助恢復

「我的喉嚨痛如刀割，只要吞口水就刺痛難耐，怎麼吃食物？」。社群軟體上紛紛刷確診者的感受，連近日台語歌手洪榮宏確..

[13]

全民瘋斷食！168、52是什麼？營養師：斷食搭配小技巧事半功倍！

間歇性斷食近年來蔚為風行，最近又在台灣颳起一陣旋風，因為實行的方式簡單好上手，關於間歇性斷食對身體代謝影響的研..

[14]

確診新冠後，營養師：兩週關鍵調理期加速復原

確診不可怕，擔心的是後續修復及造成的影響。有些人感染後沒有什麼症狀，一週後就認為「已經好了」，但只要有「感染」..

這篇文章 染疫後肌肉痠痛，該選擇哪些高熱量密度食物？ 最早出現於 NPower AI。

在冬季，根據中醫理論，「腎主封藏」，腎臟功能與冬季氣候特點密切相關。此時需透過飲食調養強化腎氣，而黑色食物（如黑芝麻）被視為滋補腎臟的重要食材。以下是黑芝麻如何協助冬季養腎的詳細解析：

1. 黑色食物與腎臟的關聯

根據中醫五行理論，黑色入腎，黑色食物（如黑芝麻、黑豆、黑木耳）被視為「補腎」的天然食材。黑芝麻作為黑色食物的代表，能滋補腎氣，促進腎經調養，並提升全身代謝循環，符合冬季「養腎」的核心原則[^1]。

2. 黑芝麻的營養成分與腎臟健康

黑芝麻富含多種對腎臟有益的營養素：
– 鈣質：黑芝麻的鈣含量約為白芝麻的20倍，有助強化骨骼，預防骨質疏鬆，並間接支持腎臟的泌尿功能[^13]。
– 鐵質：鐵是造血的重要元素，黑芝麻含鐵量高，可改善貧血，促進血液循環，進而支持腎臟的代謝功能[^1]。
– 維生素E：作為強效抗氧化劑，維生素E能清除自由基，保護腎臟細胞免受氧化損傷，延緩衰老[^13]。
– 抗氧化成分：黑芝麻含芝麻素、木酚素等抗氧化物質，可降低炎症反應，保護腎臟免受慢性病（如高血壓、糖尿病）的影響[^6]。

3. 黑芝麻對腎臟功能的直接益處

• 促進泌尿生殖功能：黑芝麻被認為可滋補腎氣，改善腎臟的水液代謝能力，有助預防腎虛引起的腰膝酸軟、尿頻等症狀[^1]。
• 改善睡眠品質：黑芝麻含有色胺酸，可促進血清素合成，調節生理時鐘，幫助改善睡眠，而良好的睡眠有助於腎臟的自我修復[^13]。
• 強化腎臟抗氧化能力：其抗氧化成分能減少自由基對腎臟的損傷，降低慢性腎病風險[^6]。

4. 冬季食用黑芝麻的建議

• 搭配牛奶或豆漿：黑芝麻與牛奶搭配可提高鈣磷比，增強鈣質吸收，同時改善腸道健康[^1]。
• 製作黑芝麻香蕉豆漿：將黑芝麻粉與香蕉、無糖豆漿混合，既補腎又富含膳食纖維，適合冬季早餐[^1]。
• 適量食用：每日建議攝取10公克黑芝麻，過量可能導致血脂異常，建議磨成粉後食用以提高吸收率[^13]。

5. 其他補腎食材的協同作用

黑芝麻常與其他黑色食物（如黑豆、黑木耳）搭配使用，形成「黑色食物組合」，進一步強化補腎效果。例如：
– 黑豆：富含鐵、鎂，有助改善貧血與睡眠[^6]。
– 黑木耳：含抗凝血物質，可預防血栓，間接保護腎臟血管健康[^1]。

總結

冬季顧腎需以黑色食物為主，而黑芝麻以其豐富的營養成分和中醫理論支持，成為滋補腎氣的首選食材。透過攝取黑芝麻，不僅能直接強化腎臟功能，還能間接提升整體健康，達到「養腎藏精」的目標。

資料來源

❮❯

[1]

大雪養生之道！5 個你該知道的養腎「黑色」食物

大雪是冬季的第三個節氣，可以感受到氣溫明顯下降，五臟的協調運作對應四季，要根據不同季節來保養器官。冬天養生首重..

[2]

白露吃什麼？秋天養生有 3 招！營養師推「八谷之冠」護心抗衰老

天氣轉涼！日夜溫差大，夜間的水氣遇冷會凝結成露水，故這個時節取名為「白露」。秋天氣候乾燥，容易出現咳嗽、口乾、..

[3]

養氣補氣最佳選擇！營養師挑選人蔘飲秘訣大公開

每過午後就疲勞無力、思緒卡關，大大影響工作效能嗎？就中醫觀點來看，可能是「氣」不足讓能量失衡，想擁有持久的好精..

[4]

小雪防寒護陽氣！營養師推 3 款養生食材養腎補血

「小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。」代表天氣轉寒，降水的形式逐漸從下雨變成下雪，由於降雪量較小而稱作「小..

[5]

冬天手腳冷冰冰 ! 多吃這 3 種養出 「暖爐」好體質

不少人冬天有手腳冰冷的困擾，不管怎麼穿都不會暖，還會影響入睡。手腳冰冷的原因除了體質虛寒，血液循環差之外，營養..

[6]

立冬節氣養生吃什麼？營養師推「豆中之王」養腎又降血脂

冬天第一個節氣就是「立冬」，氣溫逐漸降低，日夜溫差大，是流感和感冒好發的季節。立冬養生要吃什麼？Heho 營養..

[7]

眼睛酸澀好疲憊、壓力大又睡不著！營養改善上班族的5大困擾

被工作追著跑的上班族們，不只要緊盯螢幕，還要一「腦」多用，當壓力一大，既疲憊又睡不好，腸胃道也出問題！Heho..

[8]

冬至吃什麼？養生有 3 原則！營養師推「這款」抗寒養生湯品

在 24 節氣中，冬至是白天最短，夜晚最漫長的一天，最近天氣轉為寒冷，也是陰氣最盛的時候。 冬至除了吃湯圓，還..

[9]

吃出男性雄風與健康！睪固酮低下飲食補充這樣吃 欣然面對更年期重拾活力

睪固酮低下造成的男性更年期對於健康是一重要議題，除了適當的睪固酮補充療法，生活型態調整及相關慢性疾病控制對於睪..

[10]

暖身進補不卡油！營養師揭立冬薑母鴨健康 4 吃法

立冬象徵著冬天的開始，隨著天氣轉涼，不少人會透過食補增強元氣，尤其現代人冷氣吹好吹滿，平時在室內也會手腳冰冷，..

[11]

【營養Talk Talk】想改善便秘、消化不良？ 營養師解救便祕的5大法寶！

便秘或腸道不順暢是很多現代人的文明病，飲食不正常加上長期久坐，困擾著許多男女，Heho 營養師宜庭給大家解救便..

[12]

大寒養生 3 招擺脫疲憊、冬季憂鬱！找回元氣讓你不再手腳冰冷

來到了二十四節氣的終點站──大寒，忙碌的一年即將結束，隨即要迎接除夕春節。大寒不僅代表冬春交替、陰陽轉換的轉捩..

[13]

超商減肥怎麼吃？營養師公開一週超商減脂菜單

外食人口眾多，三餐在外沒空準備減脂餐，到了中午總是在煩惱要吃什麼？台灣有超過 1.3 萬家便利商店，到處都能看..

[14]

預防大腸癌飲食法，兩樣東西要少吃！

目前在醫學上所知會造成大腸癌的，主要是油炸、燒烤等食物，還有飲食西化的關係，像是紅肉經過高溫油炸或是燒烤後，就..

[15]

冬至進補吃湯圓？中醫師推薦暖身料理，有三種人忌進補！

冬至是一整年當中白晝最短，夜晚最長的一天，加上最近天氣又濕又冷，非常適合補點能暖暖身的料理，板橋新生堂薛如妤醫..

這篇文章 冬天顧腎，黑芝麻如何滋補腎氣？ 最早出現於 NPower AI。