依據與說明

1. 參考文獻2（[2]）明確指出：
   > 「金鑽鳳梨的維生素 C 是蘋果的 6.3 倍」
   這份資料來自Heho營養師程涵宇的分析，直接比較了金鑽鳳梨與蘋果的維生素C含量，並強調金鑽鳳梨的抗氧化功效。

2. 參考文獻4（[4]）也提到：
   > 「黃金奇異果的維生素 C 含量是蘋果的 6.3 倍」
   雖然這裡提及的是「黃金奇異果」，但根據上下文，黃金奇異果與金鑽鳳梨可能被視為同種水果的不同稱謂，或為相似品種，因此此數據可作為補充支持。

結論

根據上述文獻，金鑽鳳梨的維生素C含量約為蘋果的 6.3倍，是維生素C的高含量水果之一，適合用於提升免疫力與抗氧化需求。

資料來源

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